Alle Artikel mit dem Schlagwort: Salat

Papaya-Salat

Wie Frühling auf dem Teller…Papaya-Salat

Am kommenden Wochenende heißt es: Hopp, hopp nach draußen und die Sonne genießen. Denn endlich zeigt sich der Frühling von seiner schönsten Seite und das Außenthermometer klettert auf über 20 Grad. Wie wäre es zum Beispiel mit Picknick im Park oder Angrillen auf Balkonien. Egal, was du auch vorhast: dieser fruchtig-frische Papaya-Salat ist der perfekte kulinarische Begleiter für die kommenden Tage. WEITERLESEN

Superfood-Salat mit Grünkohl

Superfood-Salat mit Grünkohl und Pilzen

Nicht unbedingt ein Kindergericht, aber für die „Großen“ ein himmlischer Lunch, der vor Superfoods nur so strotzt.  Eine bunte Mischung an Pilzen in scharfem Knoblauchöl angebraten, dazu knackiger Grünkohl, sauer-fruchtige Granatapfelkerne, nussiger Quinoa und Süßkartoffeln. Dazu ein selbstgemachtes Zitronen-Tahini-Dressing. Mmmh… WEITERLESEN