Es gibt so Foodtrends, an denen kommt man einfach nicht vorbei. Wenn ihr auch zu denen gehört, die immer mal schon eine Smoothie Bowl machen wollten aber nicht so recht wissen, wie das geht und welche Zutaten man kombiniert, bei Bea findet ihr drei einfache Rezepte für leckere Smoothie Bowls. WEITERLESEN
Es geht doch nichts über ein leckeres Frühstück. Jeden Tag Toast ist mir zu langweilig und meine Kinder essen mit Vorliebe Müsli. Das Gekaufte ist jedoch ganz schön zuckerhaltig und so überkam mich neulich das schlechte Gewissen. Man müsste Granola, wie Knuspermüsli neudeutsch heißt, doch auch selbst machen können. Dann weiß man wenigstens was drin steckt. Ich habe ein Basis-Rezept für euch, das könnt ihr nach Herzenslust mit euren Lieblingszutaten erweitern. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Weiße Schokolade-Himbeer-Granola? Hmmmmm lecker. WEITERLESEN
Endlich startet die Erdbeer Saison und ich bekomme wieder Hunger, auf ein gesundes und frisches Frühstück. Im Winter ist mir eine Smoothie Bowl einfach zu kalt, aber jetzt liebe ich das Glück zum Löffeln. Eine Smoothie Bowl ist schnell gemacht und wirklich einfach. Am Längsten dauert das Raus suchen des Mixers. Basis ist, na klar, ein Smoothie. Den kann man nach Herzenslust zusammen mixen, das heutige Rezept enthält aber meine persönliche Lieblingsfrucht Erdbeeren. Dazu etwas griechischer Joghurt und selbst gemachtes Granola. Lecker! Na, Hunger bekommen? WEITERLESEN
Als Mama hat man ja bekanntlich nie Zeit. Man ist laufen dabei irgendwelche Kompromisse zu machen und Prioritäten zu setzen, um den Tag so effektiv wie möglich zu gestalten. Meistens macht man die Kompromisse bei sich selbst und die Prioritäten liegen viel zu oft bei anderen. Dabei ist es wichtig, sich selbst nicht zu vergessen, damit man in dem ganzen Alltagsstress nicht unter die Räder kommt. Ein gesundes Frühstück wäre doch schon mal ein guter Anfang. Und das muss auch gar nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. WEITERLESEN
Wer kennt es nicht, man schlürft morgens in die Küche und hat eigentlich keine Lust auf ein Brötchen mit Marmelade oder Rührei aber so richtig fehlt die Idee, was man Leckeres essen könnte. Nur nicht zu aufwendig soll es sein. Na da habe ich was Feines, denn wer kommt schon auf die Idee, aus einer Scheibe Toast und Ei einen köstlichen Muffin zu zaubern, der auch noch individuell garniert werden kann, dass es wirklich jedem schmeckt. Und die benötigten Zutaten hat man eigentlich immer zu Hause. Fehlt nur das Muffinblech. Hunger? Na dann lest euch mal das einfache Rezept durch und glänzt beim nächsten Brunch: WEITERLESEN
Hier kommt noch ein Last Minute Oster-Rezept von mir. Die gesündesten Pancakes, die ich je gebacken habe. Mit wertvollem Hafer- und Buchweizenmehl, geraspelten Möhren und Banane. Als Topping gibt es eine fruchtig-frische Zitronencreme. Alles vegan, zuckerfrei und dabei oberlecker! So könnt ihr euch bestens für die bevorstehende Eiersuche stärken und genüsslich schlemmen. WEITERLESEN
Ich liebe Oatmeals! Sie sind schnell gemacht und geben uns die perfekte Kombination an Nährstoffen, die wir für einen gelungenen Start in den Tag brauchen. Dieses Oatmeal ist mein neuer Liebling. Durch die Karotten und die gemahlenen Erdmandeln kommt es komplett ohne Zucker aus und schmeckt trotzdem herrlich süß. Gemahlene Erdmandeln sind ein geniales Superfood. Sie liefern vorallem hochwertiges Eiweiß und Vitamine und sind dabei gluten- und laktosefrei. WEITERLESEN
Das Frühstück ist bei uns die beliebteste Mahlzeit des Tages. Vorallem am Wochenende zelebrieren wir es ausgiebig und mit den unterschiedlichsten Leckereien. Dafür lasse ich mir gern neue Rezepte einfallen, um für eine gesunde Abwechslung und glückliche Gesichter am Esstisch zu sorgen.
