Alle Artikel mit dem Schlagwort: backen

Mit Kindern backen

Backen mit Kindern und Erinnerungen schaffen…

Warum ich so gerne backe? Weil ich als kleines Mädchen viel Zeit auf Omas Arbeitsplatte verbracht habe. Zwischen Hefe, Puderzucker, Backoblaten und Mehl ist meine größte Leidenschaft entstanden. Noch heute verkrümle ich mich in die Küche, wenn ich Ruhe zum Nachdenken brauche. Viel schöner ist aber das gemeinsame Backen mit dem blonden Wirbelwind. Auch sie sitzt auf der Arbeitsplatte, versucht Eier aufzuschlagen und löchert mich mit vielen Fragen. Mit Kindern backen schafft Erinnerungen. WEITERLESEN

Black Bean Brownies

Vegane Black Bean Brownies

Vegane, glutenfreie Brownies aus schwarzen Bohnen? Das kann doch nicht gut schmecken. Oh doch, kann es! Und zwar sogar besser, als so manche Normalo-Kuchen aus Mehl. Die Bohnen liefern nicht nur wertvolles Eiweiß und Spurenelemente, sondern sorgt auch für die extra saftige Konsistenz der Brownies. Gib den kleinen Schoko-Bömbchen eine Chance. Du wirst es nicht bereuen. WEITERLESEN

Haferflockenbrot zum Frühstück

Ich mag die superschnellen und einfachen Rezepte. Wer hat schließlich immer alle möglichen ausgefallenen Zutaten im Haus und mehrere Stunden Zeit, um in der Küche zu stehen? Genau, Mütter nicht! Deswegen streiche ich aus allen Rezepten die überflüssigen Zutaten und erhöhe den Anteil der Zutaten, die man normalerweise im Haus hat. So wie bei diesem Haferflockenbrot. Das Ergebnis ist eine Freude 🙂 WEITERLESEN

Ostergebäck backen

Hasen backen mit Hefeteig zu Ostern

Weil Ostern vor der Tür steht: Es geht doch nichts über Ostergebäck aus Hefeteig, oder? Diese Hasen lassen sich ganz prima gemeinsam mit den Kindern zubereiten. Der einfache Hefeteig mit wenig Zucker schmeckt super köstlich und fluffig und sollte mindestens 30 Minuten gehen. Dekorieren können eure Kinder dann ganz alleine … WEITERLESEN

Ruck Zuck Bananenbrot mit Schokolade und Walnüssen

Ruck Zuck Bananenbrot mit Schokolade und Walnüssen

Ein Bananenbrot, das saftig und gleichzeitig locker ist? Eine Resteverwertungswunder für alte Bananen, die keiner mehr so richtig essen will? Ein Bananenbrot, bei dem ihr ganz leicht den Zucker weglassen, das Weizen- gegen Dinkelmehl tauschen könnt und niemand wird es merken? Jaha, genau DAS Rezept habe ich für euch, ich verspreche euch, ihr werdet es lieben. Schnell gemacht ist es nämlich auch noch. WEITERLESEN:

Schnelle Osternester aus Hefeteig | Berlinmittemom.com

Schnelle Osternester aus Hefeteig mit Kindern backen

In meinem letzten Blogpost habe ich ja schon die süßen Osternester aus Hefeteig gezeigt, die meine Freundin hier mit den Kindern gebacken hat, und es kamen so viele Nachfragen nach dem Rezept, dass ich das schnell noch für euch verbloggen möchte. Sie waren köstlich und fluffig und es hat den Kindern einen Riesenspaß gemacht, den Teig zu kneten, zu flechten und zu kleinen Nestern zu formen. Zusammen mit den bunten Eiern gibt es außerdem noch einen schönen österlichen Blickfang für die Ostertafel. Wer also noch ein einfaches Rezept für den Osterbrunch sucht, das man prima mit Kindern vorbereiten kann, der ist mit diesen süßen Osternestern aus Hefeteig bestens beraten. WEITERLESEN…