Alle Artikel in: Food

Nicecream

Eis schlemmen ohne Reue: Nicecream!

Nicecream ist einfach die beste Erfindung, seit es Foodblogs gibt. Und mittlerweile sollte dieser Trend ist fast jeder Küche Einzug gehalten haben. Vorallem für Familien ist Nicecream eine feine Sache. Denn sie ist nicht nur gesünder als herkömmliches Kugeleis, sondern schont auch den Geldbeutel (seit Eisdielen mehr als 1,50 Euro/Kugel verlangen). Außerdem kann man frei nach Gusto die schönsten und leckersten Sorten kreieren. Auf meinem Blog „Die Kleinschmeckerin“ findet ihr neben vielen anderen leckeren und gesunden Eis-Rezepten diese schnelle Variante für cremige Pistazien-Nicecream. Bei Rebecca von „Elfenkind Berlin“ gibt es diese feinen Rezepte zum selber Ausprobieren. Veronika von „Carrots for Claire“ hat ein fantastisches Rezept für Erdbeer-Eis auf dem Blog: Und auch Anna von „Berlin Mitte Mom“ hat einige tolle Ideen für selbstgemachtes Eis auf Lager! Schaut rein, lasst euch inspirieren und vorallem: Genießt diesen traumhaften Sommer!

Erdbeersirup-Rezept-Sommercocktail-Mamablog

Das Glück in der Flasche: Erdbeersirup selbst gemacht

Oh ja, das ist wirklich pures Glück, denn in dem Sirup verstecken sich gaaaaaaaaaanz viele Erdbeeren. 1 Kilo um genau zu sein. Okay okay, viel Zucker ist auch dabei, aber sonst wäre es ja auch kein Sirup, sondern Erdbeerpüree. Ich verspreche euch, der Erdbeersirup ist ratz fetz gemacht und schmeckt gar köstlich. Ihr könnt Vanilleeis damit aufpimpen, oder Sprudelwasser, Sekt, Milch, Joghurt. Na euch fällt schon was ein. Im Kühlschrank ist der Sirup locker 2-3 Monate haltbar theoretisch. Praktisch habt ihr ihn vorher schon vernascht. Versprochen. Hier gehts zum Rezept: WEITERLESEN

Rhabarber Limonade

Rhabarber Limonade selbstgemacht

Endlich wieder Rhabarber-Zeit! Rhabarber macht sich ausgezeichnet als Crumble, im Dessert – aber eben auch als selbstgemachte Limonade. Eine superleckere Erfrischung und dank Ingwer & Himbeeren eine wahre Vitamin-Bombe. Die Himbeeren und ihre Süße nehmen dem Rhabarber auch den leicht bitteren Geschmack: WEITERLESEN

Grillparty-Grillen-rezept-Butter-Spargel-Cocktail

Kreative Rezepte für die nächste Grillparty

Klar kann man die Bratwurst auf den Grill legen und ein Bier oder Wein trinken. Schmeckt alles. Der Sommer ist aber noch lang und da darf es ruhig etwas abwechslungsreich sein. Warum die Kräuterbutter nicht mal selbst machen, oder die Hähnchenspieße marinieren, so dass sie leicht asiatisch schmecken? Wie wäre es mit grünem Spargel im knusprigen Speckmantel? Wenn ihr dann satt seid und die Sonne langsam untergeht, dann lehnt euch zurück und genießt DEN Sommercocktail des Jahres mit Weißwein und Tonic. Klingt komisch? Ganz und gar nicht. Schmeckt meeeega lecker. WEITERLESEN

Smoothie Bowl Erdbeer Granola Rezept Mamablog

Glück zum Löffeln: Erdbeer Smoothie Bowl

Endlich startet die Erdbeer Saison und ich bekomme wieder Hunger, auf ein gesundes und frisches Frühstück. Im Winter ist mir eine Smoothie Bowl einfach zu kalt, aber jetzt liebe ich das Glück zum Löffeln. Eine Smoothie Bowl ist schnell gemacht und wirklich einfach. Am Längsten dauert das Raus suchen des Mixers. Basis ist, na klar, ein Smoothie. Den kann man nach Herzenslust zusammen mixen, das heutige Rezept enthält aber meine persönliche Lieblingsfrucht Erdbeeren. Dazu etwas griechischer Joghurt und selbst gemachtes Granola. Lecker! Na, Hunger bekommen? WEITERLESEN

kalter hund rezept

Kalter Hund mit Erdbeeren

Die Erdbeerzeit naht! Endlich, endlich können wir uns wieder auf das leckere Obst aus heimischen Gefilden freuen. Erdbeeren schmecken ja besonders gut in Kombination zu Schokolade. Und beim Thema Schokolade liegt dieser Klassiker einfach nahe: Kalter Hund. Ein Rezept aus Butterkeksen und Schokolade, hier in der Variante mit Erdbeeren. Nicht gesund, aber wer hat denn gesagt, dass Kuchen gesund sein muss? Und außerdem stecken in den Beeren ja auch viele, viele Vitamine: WEITERLESEN