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Veganes Kartoffelgratin

veganes Kartoffelgratin

Ohne Käse überbacken? Das kann doch nicht schmecken. Oooh doch, kann es. Ganz wunderbar sogar!

Da ich selbst kein großer Fan von Hefeflocken bin, musste ich für dieses Kartoffelgratin etwas erfinderisch werden. Es hat ein paar Anläufe (und Aufläufe ;)) gebraucht, aber das Endergebnis hat meine Familie und mich vollends überzeugt. Das Geheimnis ist meine vegane Allround-Waffe: Cashewmus.

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